Ingredienti
- 300 g Farina integrale (Io ho usato 150 farina integrale di grano +150 farina di grano saraceno)
- 50g cioccolato fondente 72%
- 250 g Carote grattugiate
- 100 g Miele
- 3 Uova
- 100 burro
- Qb latte vegetale (o anche yogurt vaccino )
- 1 bustina di lievito
Procedimento
Amalgamare bene gli ingredienti, disporli in una pirofila con carta forno e cuocere a 180 per circa 40 minuti
Porzione media 70-80g. Apporta circa 200 kcal: 25g carboidrati, 9g grassi e 5 proteine.
Adatta per la colazione o spuntino.
Versione senza uova clicca qui