Ingredienti: 4 porzioni
- polpa di 2 cachi grandi 380g
- cacao amaro, 2 cucchiai 38-40g
- cannella qb
Preparazione:
- Togliere la buccia al caco
- Frullare la polpa del caco e aggiungere il cacao amaro
- Trasferire nelle coppette e lasciare riposare in frigo 6-8ore
Se gradito guarnire con scaglie di cocco o granella di nocciola
Un budino semplice, leggero e senza sensi di colpa, l'aggiunta di granella o scaglie di cocco è consigliata per rendere il budino più appagante ed equilibrato.
Una porzione da 100g circa apporta; circa100g, 15g di zuccheri, 2,5 di proteine e 2,6g grassi.