Ingredienti: 10barrette
- 90g fiocchi avena
- 30 fiocchi riso integrali
- 50g uvetta
- 30g di farina di grano saraceno
- 25g semi sesamo
- 25g semi girasole
- 30ml olio extravergine
- 2 cucchiai di miele d'acacia
- 30ml latte di riso
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato
Procedimento:
Riscalda 100ml d'aqua e metterci a bagno l'uvetta
Miscela tutti gli altri ingredienti
Aggiungi l'uvetta e mescolare fino a che non si è amalgamato tutto
Porre l'impasto su carta da forno e infornare a 180° x 25-30min circa
E' possibile sostituire l'uvetta con altra frutta disidratata e aggiungere anche cioccolato fondente a pezzi.
Una barretta 40g apporta circa : 130kcal, 15g di carboidrati, 2,5g di proteine, 5,5g di grassi.
Uno snack pratico da portare con sè al lavoro, veloce e facile da preparare! Buona Merenda!