Ingredienti:
- 240g avocado
- 100g cioccolato fondente 80%
- 60g miele acacia (millefiori anche meno) o 40-50g eritritolo (dolcificante acalorico)
- Mandorle/nocciole a scaglie o cocco rapè per docorare
Procedimento:
Frullare la polpa con miele (o eritritolo) fino ad ottenere una crema liscia
Sciogliere il cioccolato fondente a bagno maria o al microonde
Aggiungere il cioccolato alla crema di avocado e amalgamare bene
Riempire con la crema ottenuta bicchierini e guarnire.
Mettere in frigo 15minuti.
Adatta come crema spalmabile, spuntino, dessert in occasioni speciali. Porzione massima 60-80g apporta circa 200-250kcal