L'industria alimentare è esperta nella manipolazione dei gusti degli alimenti e ha trovato la miscela in grado di suscitare il massimo piacere sensoriale.
Tutto ciò si traduce con il rilascio di un neurotrasmettitore: dopamina responsabile del piacere e appagamento. Il desiderio del piacere ci porta a mangiare in eccesso e più spesso. come resistere alle tentazioni?
- organizzati e non saltare colazione pranzo e cena
- se decidi di mangiare fermati (il segnale della sazietà è più difficilmente percepibile passeggiando)
- portati gli spuntini da casa (leggendo sempre le etichette)
- se puoi stai all'aria aperta